côtÉ cuisine

Ingrédients

·1 pâte sablée 

·580 g de myrtilles

·25 g de maïzena

·150 g de sucre

                    ·1/4 cuillère à café de sel

                                                   ·1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

    ·15 g de beurre

Préchauffer le four à 220° (thermostat 8).

Étaler la pâte dans un moule.

Mélanger dans un bol le sucre, la maïzena, le sel et la cannelle (facultatif).

Rajouter les myrtilles et mélanger délicatement.

Mettre le mélange de myrtilles dans la pâte à tarte, et bien répartir.

Faire cuire pendant 50 minutes. 

Laisser refroidir avant de servir.